Titre : |
Tea sommelier : Le thé en 160 leçons illustrées |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
François-Xavier DELMAS, Auteur ; Mathias MINET, Auteur ; Laureline TIBERGHIEN, Illustrateur |
Editeur : |
Paris : Epa |
Année de publication : |
2019 |
Importance : |
223 p. |
Format : |
26 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8123-1549-7 |
Prix : |
24.90 € |
Note générale : |
sommaire.-ill.-glossaire.-index.-table |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
[Sujet] Nourriture // Thé [Sujet] Tea sommelier [Sujet] Thé [Sujet] Thé // Nourriture
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Index. décimale : |
641.337 |
Résumé : |
Une approche pédagogique et décomplexée
pour tout savoir sur le thé…
Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets,
le théier et sa culture, les meilleurs thés du monde, les usages du thé en cuisine...
Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d’une thématique unique.
Notre promesse ?
Quel que soit le temps dont vous disposez – deux minutes ou une heure –
en ouvrant ce livre, vous apprendrez toujours quelque chose sur le thé.
Pour vous donner envie d’aller plus loin, d’approfondir vos connaissances et – qui sait ? – faire naître chez vous la vocation de tea sommelier ! |
Note de contenu : |
relié |
Age : |
... |
Thème : |
sciences appliquées |
En ligne : |
https://livre.fnac.com/a9936582/Francois-Xavier-Delmas-Tea-sommelier |
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