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Titre : Le livre de la vraie cuisine japonaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Hiroshi FUKUDA, Auteur ; Koichiro GOTO, Auteur ; Eiji ISHIKAWA, Auteur ; Catherine LEMAITRE, Traducteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 2019 Importance : 255 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8123-0356-2 Note générale : sommaire.-ill.-photogr.-lexique.-index Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn) Catégories : [Sujet] Cuisine japonaise
[Sujet] Japon
[Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] Soupe
[Sujet] SushiIndex. décimale : 641.595 2 Résumé : Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les disposer dans la vaisselle, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de plats délicieux et faciles à manger. On dit que la cuisine japonaise attache une grande importance à la saveur originelle des ingrédients. Les Japonais, qu'ils soient professionnels ou amateurs débutants, en sont tous intimement convaincus. Telle est l'essence de la cuisine japonaise, que nous ressentons tous profondément. Si l'on ajoute à ce sentiment l'enseignement de grands chefs, on peut alors prendre pleinement plaisir à cuisiner japonais. Qu'il s'agisse de plats ordinaires ou festifs, la pratique donne peu à peu confiance en soi. Lorsqu'on parvient à cuisiner sans effort, on se sent vraiment japonais. Nous espérons que ce livre deviendra votre partenaire et vous aidera à atteindre cet objectif. Note de contenu : relié Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.amazon.fr/livre-vraie-cuisine-japonaise/dp/2812304138 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001287527 641.595 2 FUK Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Mercredi, c'est ravioli / Setsuko HASEGAWA (2007)
Titre : Mercredi, c'est ravioli Titre original : Gyouza gyu gyu Type de document : texte imprimé Auteurs : Setsuko HASEGAWA, Auteur ; Makoto TACHIBANA, Illustrateur ; Florence SEYVOS, Traducteur Editeur : Paris : Ecole des Loisirs Année de publication : 2007 Importance : 24 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-211-09134-3 Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn) Catégories : [Sujet] Japon
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.595 2 Age : ... Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000822217 641.595 HAS Livre Section jeunesse Jeunesse - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !