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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.563 (18)
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Titre : Mes farines maison : 33 farines, 100 recettes Titre original : The Homemade flour cookbook Type de document : texte imprimé Auteurs : Erin ALDERSON, Auteur Editeur : Aspet : Terran Année de publication : 2021 Importance : 224 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35981-150-6 Prix : 23 € Note générale : sommaire.-introd.-ill.-photogr.-index Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Farine
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.563 Résumé : La farine faite maison est plus fraîche et plus riche en nutriments que la farine industrielle. Elle permet également d’éviter la contamination croisée et les allergies aux conservateurs. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, réaliser sa farine est étonnamment facile, polyvalent et peu coûteux. Erin Alderson explore les différentes façons de faire de la farine en utilisant un moulin, un robot culinaire, un mixeur ou encore un moulin à café. À travers une centaine de recettes, telles que les empanadas à la courgette et au maïs, les pains à la cannelle à partager ou encore les boulettes de lentilles, découvrez de nouvelles saveurs, à partir de différentes graines et légumineuses, mais aussi d’oléagineux. Une trentaine de recettes sans gluten sont proposées à partir de farine de teff, de riz complet, d’amarante, de millet, de quinoa, d’avoine, de maïs, de sarrasin, de sorgho et de riz gluant, mais également de poudre de noix et de légumes secs : burgers de patate douce et de teff au curry, biscuits au tournesol et à la confiture, doughnuts au chocolat et à l’espresso, Dutch baby au sarrasin, à l’érable et aux framboises, truffes au chocolat noir enrobées de noisette, etc. Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.terran.fr/mes-farines-maison.html Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001333610 641.563 ALD Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : La danse des saveurs : Cuisiner avec des huiles essentielles Titre original : The Dance Of Flavors. Cooking With Essential Oils Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie FOURRIER, Auteur ; Carinne TEYSSANDIER, Auteur Editeur : Toulouse : Rolland Année de publication : 2020 Importance : 119 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-94832-01-1 Prix : 19 € Note générale : sommaire.-préf.-introd.-ill.-photogr. Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : [Sujet] Huile essentielle
[Sujet] Naturopathie
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.563 Résumé : Dans cet ouvrage, Valérie Fourrier nous transporte dans un monde où la puissance de la Terre s’exprime par les essences des plantes, des sols fertiles à nos assiettes ; elle nous invite avec sensibilité et bienveillance à une danse des saveurs qui fait valser tous nos sens en stimulant nos papilles. En nous faisant découvrir par la pratique et à travers des recettes simples ce que sont les huiles essentielles et leurs pouvoirs souvent insoupçonnés, nous apprenons comment faire entrer cet univers merveilleux dans notre cuisine au quotidien. Note de contenu : Livre bilingue français-anglais Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.rolland-editions.eu/produit/la-danse-des-saveurs/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001332554 641.563 FOU Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Les Clés de l'alimentation anti-cancer : et maladies inflammatoires, infectieuses, auto-immunes... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Christophe CHARRIE, Auteur ; Maryse SOUFFLAND-GROUSSARD, Auteur ; Sophie BARTCZAK, Auteur ; Jean-Claude LAPRAZ, Préfacier, etc. Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2017 Collection : Conseils d'experts Importance : 319 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-257-8 Prix : 23 € Note générale : sommaire-préf.-ill.-tabl.-photogr.-annexes-bibliogr.-index Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Diététique
[Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] SantéIndex. décimale : 641.563 Résumé : "Que ton alimentation soit ton premier médicament" Hippocrate
Résultat d'une rencontre entre une patiente, Maryse Goussart, son médecin généraliste, Jean-christophe Charrié, et la journaliste spécialisée en santé Sophie Bartczak, ce livre - réclamé par les patients ! - est un guide exceptionnnel réunissant principes nutritionnels inédits, conseils pratiques et recettes, fruit d'une mise en pratique quotidienne et d'une expérience humaine partagée.
Cette expérience et ces recettes, patiemment concotées au fil des années, sous les conseils du Dr Charrié et qui lui ont permis de stabiliser sa maladie jusqu'à ce jour, Maryse les partage régulièrement avec des proches, des amis d'amis ou encore des patients en quête d'accompagnement en cuisine.
Parfaite illustration du principe énoncé par Hippocrate "Que ton alimentation soit ton premier médicament", ce livre est l'outil indispensable pour tous ceux qui veulent prendre en main leur santé et leur assiette, en adoptant ponctuellement une alimentation régénérante, équilibrant et détoxifiante pour l'orgnaisme (à l'occasion d'un rhume, de douleurs articulaires et inflammatoire par exemple). Mais aussi et surtout pour l'ensemble des malades touchés par le cancer ou d'autres pathologies inflammatoires invalidantes (maladies auto-immunes, infectieuses) qui vont pouvoir mettre en place une alimenttion adaptée à leur trouble.Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/3661/conseils-d-expert/458-le [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001209406 641.563 CHA Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Alimentation de longue vie : et la santé par les plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne DERRIEU, Auteur Année de publication : 2016 Importance : 58 p. Format : 21 cm Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Alimentation // Santé
[Sujet] Santé // AlimentationIndex. décimale : 641.563 Résumé : Pour vous, des recettes vegans, complétement construites avec des herbes et plantes sauvages,
résultat de mes cueillettes et le fruit de mes travaux, j'ai aussi travaillé en magasin bio, et ce titre est le 6ème de ma série,
ensuite un tour du côté du terroir avec les recettes de ma grand-mère, vous ouvrira des horizons plus larges,
puis les meilleurs accords possibles fruits/boissons/fromages pour sublimer vos repas ...,
et pour terminer les endroits les plus insolites de notre Région pour de belles balades !
Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://livre.fnac.com/a10208065/Corinne-Derrieu-Alimentation-de-longue-vie-et-l [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001220635 641.563 DER Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Recettes végétariennes / Valérie LHOMME (2012)
Titre : Recettes végétariennes Autre titre : Cuisine 100% saine Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie LHOMME, Auteur ; Bérengère ABRAHAM, Autre ; Valérie LHOMME, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2012 Collection : Albums Larousse Importance : 65 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-587044-5 Note générale : R/ sommaire-photogr. Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Cuisine végétarienne
[Sujet] Régime
[Sujet] Végétarien
[Sujet] VégétarismeIndex. décimale : 641.563 Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000974406 641.563 LHO Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Mes Petites recettes magiques au curcuma / Pascale, de LOMAS (2011)
PermalinkMes recettes sans gluten / Véronique LIEGEOIS (2011)
PermalinkTofu Soyeux / Clémence CATZ (2011)
PermalinkMes secrets pour garder la ligne...sans régime / Julie ANDRIEU (2007)
PermalinkCuisine végétarienne / Elisabeth BOYER (2002)
PermalinkSans gluten naturellement / Valérie CUPILLARD (2002)
PermalinkLa Cuisine sans viande / Florence FAUCOMPRE (1999)
PermalinkMaigrir au fil des saisons / WEIGHT WATCHERS (1998)
PermalinkCuisine végétarienne / Rose ELLIOT (1990)
PermalinkLa Cuisine végétarienne / Carole HANDSLIP (1985)
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