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Titre : Nagori : La nostalgie de la saison qui vient de nous quitter Type de document : texte imprimé Auteurs : Ryoko SEKIGUCHI, Auteur Editeur : Paris : POL Année de publication : 2018 Importance : 135 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8180-4661-6 Prix : 15 € Note générale : prol.-annexe-table Langues : Français (fre) Index. décimale : 895.6 Japonaise Résumé : Nagori, littéralement « l’empreinte des vagues », signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et en particulier, la nostalgie de la saison qu’on ne laisse partir qu’à regret. Le goût de Nagori annonce déjà le départ imminent de tel fruit, tel légume, jusqu’aux retrouvailles l’année suivante, si l’on est encore en vie. De nos jours, on invoque les saisons comme un temps comptable. Saisons à découper, à dénommer, à désirer ou à oublier. Et selon quels critères ?
Cet étonnant et savoureux petit livre nous propose de faire la découverte de l’art poétique et culinaire japonais en méditant sur nos émotions qu’éveillent les saisons, et leur disparition. Sur l’empreinte fugitive des goûts et des saveurs dans le corps et la mémoire, les paysages, la littérature.
Il y a plus de six ans dans un bistrot populaire d’une banlieue de Tokyo, le chef sert à l’auteure un plat de légumes qui semble n’être déjà plus de saison. Elle lui pose la question. Il répond : « Mademoiselle, je suis beaucoup plus âgé que vous, et je ne sais pas si je pourrai encore goûter ce légume l’année prochaine ». Combien de saisons dans une année, une vie, une cuisine ? Qu’est-ce qu’un produit « de saison » ? Quand fait-il sa première apparition dans l’année ? Dans quelle région ? Jusqu’à quelle distance parcourue peut-on dire d’un fruit qu’il est « de saison » ? À quel moment telle espèce de poisson sera-t-elle « de saison », et comment la définir ?
Le lecteur est ainsi invité à une traversée littéraire, culinaire, politique, et à la rencontre de grands chefs cuisiniers, de plats et de produits délicieux. Du Japon à Rome, en passant par la Villa Médicis où l’auteure était pensionnaire.Note de contenu : Contient une critique du Cercle des Lecteurs Age : ... Thème : littérature En ligne : http://www.pol-editeur.com/index.php?spec=livre&ISBN=978-2-8180-4661-6 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001259989 895.6 SEK Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Kojiki / Pierre VINCLAIR (2011)
Titre : Kojiki Autre titre : Chronique des faits anciens Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre VINCLAIR, Auteur ; Yukako MATSUI, Illustrateur Editeur : Paris : Corridor bleu Année de publication : 2011 Importance : 233 p. Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914033-32-9 Note générale : avt-propos- ill.-préf.-table Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : [Sujet] Japon
[Sujet] Littérature
[Sujet] RécitIndex. décimale : 895.6 Japonaise Thème : littérature Réservation
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Nuée d'oiseaux blancs ; La "Petite histoire" de l'attribution du prix Nobel ; Discours de réception lors de la remise du prix Nobel de littérature le 10 décembre 1968 ; La Vie et l'oeuvre de Yasunari Kawabata / Yasunari KAWABATA (1970)
Titre : Nuée d'oiseaux blancs ; La "Petite histoire" de l'attribution du prix Nobel ; Discours de réception lors de la remise du prix Nobel de littérature le 10 décembre 1968 ; La Vie et l'oeuvre de Yasunari Kawabata Type de document : texte imprimé Auteurs : Yasunari KAWABATA, Auteur ; Bunkichi FUJIMORI, Auteur ; Kjell STRÔMBERG, Auteur ; Anders OSTERLING, Auteur ; Armel GUERNE, Traducteur ; Lucien DAVIGE, Illustrateur Editeur : Presses du compagnonnage Année de publication : 1970 Collection : Prix Nobel de littérature Importance : 196 p. Format : 24 cm Note générale : Préface-ill.-bibliogr.-table/ Relié Catégories : [Sujet] Kawabata, Yasunari Index. décimale : 895.6 Japonaise Note de contenu : Prix Nobel de Littérature, 1968 Thème : littérature Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000489686 895.6 KAW Livre Section adultes Périodiques magasin 1 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Journaux intimes des Dames de la Cour du vieux Japon / Amy IOWELL
Titre : Journaux intimes des Dames de la Cour du vieux Japon Type de document : texte imprimé Auteurs : Amy IOWELL, Auteur Editeur : Paris : Club français du livre Collection : Récits 11 Importance : 234 p. Format : 22 cm Note générale : R/ préf.-notes-table Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Femme
[Sujet] Japon
[Sujet] Journal intime
[Sujet] XIe siècleIndex. décimale : 895.6 Japonaise Thème : littérature Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000817423 895.6 JOU Livre Collection Messmer Collection Messmer-Salle 1 Exclu du prêt Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !