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Les imposteurs du bio / Christophe Brusset (2020)
Titre : Les imposteurs du bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Brusset (1971?-....), Auteur ; Eric Maitrot (1961?-....), Collaborateur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2020 Collection : Document Importance : 1 vol. (301 p.) Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-151831-5 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments biologiques Industrie et commerce France 1990-.... Qualité Industries agroalimentaires Pratiques déloyales Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en nourriture : classer ici les ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social Résumé : Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète. ©Electre 2020 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1168035 363.8 BRU imprimé / indéterminé Bibliothèque principale adultes Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !