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Tom et les biquettes in Wakou, 339 (Juin 2017)
[article]
Titre : Tom et les biquettes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 26 à 29 Note générale : ill. Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Chèvre
[Sujet] FromageAge : ...
in Wakou > 339 (Juin 2017) . - p. 26 à 29[article]Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le Fromage / Pierre-Olivier LENORMAND (2014)
Titre : Le Fromage : Recettes du chef Pierre-Olivier Lenormand Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur ; Julie MERCIER, Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2014 Importance : 20 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-6618-6 Prix : 5.50 € Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Fromage
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.37 Résumé : Le fromage est décliné en cinq recettes. Pour chacune, sont décrits les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis sont détaillées toutes les étapes successives. Age : ... Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001212400 641.37 LEN Livre Section jeunesse Jeunesse - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Fromage le terroir dans votre assiette in Gazette Lorraine : La revue du patrimoine et de l'environnement, 82 (15/06/2011)
[article]
Titre : Fromage le terroir dans votre assiette Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Fromage
[Sujet] Histoire
[Sujet] Lait
[Sujet] LorraineAge : ...
in Gazette Lorraine : La revue du patrimoine et de l'environnement > 82 (15/06/2011)[article]Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? / Anne-Sophie BAUMANN (2009)
Titre : Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie BAUMANN, Auteur ; Didier BALICEVIC, Illustrateur Editeur : Paris : Tourbillon Année de publication : 2009 Collection : Mon premier exploradoc num. 2 Importance : 30 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84801-467-8 Note générale : photogr.-ill.-schémas Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Fromage
[Sujet] Gruyère (fromage)
[Sujet] Produit laitierIndex. décimale : 641.37 Age : ... Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000955751 641.37 BAU Livre Section jeunesse Jeunesse - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
La vache qui rit / Catherine BONIFASSI (2006)
Titre : La vache qui rit : Sa vie, ses recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine BONIFASSI, Éditeur scientifique ; Aline FLECHEL, Éditeur scientifique ; Patrice RENARD, Éditeur scientifique Editeur : Paris : Michel Lafon Année de publication : 2006 Importance : 245 p. Présentation : ill. Format : 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7499-0568-6 Note générale : table Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Fromage
[Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] Vache qui rit (marque)Index. décimale : 641.37 Age : ... Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000753008 641.37 VAC Livre Section jeunesse Jeunesse - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Faire ses fromages / Suzanne FONTENEAU (1981)
PermalinkCantal
PermalinkIndustrie fromagère
PermalinkVins et fromages de montagne
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