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Mémoire ouvrière. La grande histoire du syndicalisme alsacien in Saisons d'Alsace, 90 (Novembre 2021)
[article]
Titre : Mémoire ouvrière. La grande histoire du syndicalisme alsacien Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Article en page(s) : pp. 4 à 87 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Alsace
[Sujet] Histoire
[Sujet] SyndicatNote de contenu : ill. Age : ...
in Saisons d'Alsace > 90 (Novembre 2021) . - pp. 4 à 87[article]Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : 100 Cool Glofs : Cuisiner le Kouglof autrement Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia VERGUET, Auteur Editeur : Keribus Année de publication : 2021 Importance : 191 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91713-15-3 Note générale : table.-ill.-photogr.-index Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Alsace
[Sujet] Kouglof
[Sujet] Tradition culinaireIndex. décimale : 641.013 Résumé : Le kouglof est un monument. Pourtant, qui connaît son histoire ? L'histoire du kouglof, c'est par exemple une orthographe changeante (on en dénombre plus de dix versions !), mais aussi des récits légendaires incroyables sur la naissance de sa forme si particulière, ou encore la fabrication de son moule en terre vernissée par les potiers alsaciens du XVIIIe siècle...
Sonia Verguet, designer, revisite de façon très ludique ce grand classique alsacien en lui donnant 100 visages différents. À partir du kouglof, elle invente des coolglofs qui rendent le contenu du moule aussi surprenant que le contenant afin de retrouver joyeusement le chemin de notre cuisine. Et ça marche !
Ouvrez ce livre et, vous aussi, vous aurez aussitôt envie, comme Pierre Hermé, de vous resservir de ce moule tant ses stries permettent un juste partage, tant sa délicate forme de turban rend précieux un aliment aussi commun que la purée de pomme de terre, tant son creux devient l'ingénieux réceptacle gourmand à sauce, à liqueur ou crème anglaise... et à bien plus encore.Note de contenu : relié Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.mollat.com/livres/2531750/sonia-verguet-100-cool-glofs-cuisiner-le-k [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001386444 641.013 VER FL Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Alsace : 70 recettes gourmandes venues de l'Est élaborées avec amour Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva HARLE, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2021 Importance : 158 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-627975-5 Prix : 12 € Note générale : introd.-sommaire.-ill.-photogr.-lexique.-table des recettes Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Alsace
[Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] Tradition culinaireIndex. décimale : 641.59 Résumé : De la salade œuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l’oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.
Un véritable voyage culinaire au cœur de l’Alsace !Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.amazon.fr/Alsace-recettes-gourmandes-venues-élaborées/dp/201627975 [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001287469 641.59 HAR Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : La femme et l'oiseau : roman Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle SORENTE, Auteur Editeur : Paris : J.-C. Lattès Année de publication : 2021 Importance : 390 p. Format : 2021 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7096-6871-2 Prix : 20.90 € Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Adolescent // Personne âgée
[Sujet] Alsace
[Sujet] Homme // Nature
[Sujet] Malgré-nous
[Sujet] Nature // Homme
[Sujet] Personne âgée // AdolescentIndex. décimale : R Résumé : Lorsque sa fille, Vina, est exclue du lycée pour avoir menacé un camarade, Elizabeth décide de se réfugier avec elle en Alsace chez son grand-oncle Thomas.
Dans cette maison en lisière de forêt, tous trois s'observent et s'apprivoisent. Malgré-nous, pris au piège de combats qu'ils n'ont pas choisis, ils le sont tous les trois : Thomas précipité dans le chaos du front de l'Est; Elizabeth qui ne vit que pour sa fille et son travail; Vina, l'adolescente emportée par une violence qui la dépasse. Bientôt la jeune fille est fascinée par ce grand-oncle qui communique avec les oiseaux et semble lire les pensées.
Ces dons, Thomas les a acquis pendant la guerre. Quand il lui a fallu survivre dans les rangs de l'armée allemande, puis emprisonné au camp de Tambov. Quand il a rencontré le faucon pour la première fois.Age : ... Thème : roman En ligne : https://www.babelio.com/livres/Sorente-La-femme-et-loiseau/1336687 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001345093 R SOR Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Sorti jusqu'au 03/05/2024 Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
La Fille des camps SWEENY, Nadia Le magicien TOIBIN, Colm Livre 1 KENNEDY, Douglas Se taire PINGEOT, Mazarine Femmes sur la plage ALSTERDAL, Tove L'inconnue de la Seine MUSSO, Guillaume Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre de série : Finnele, 3 Titre : Allers-retours Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne TEUF, Auteur ; Gilles HAUBENSACK, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Delcourt Année de publication : 2021 Importance : 268 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7560-9094-8 Prix : 14.10 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] 1920
[Sujet] AlsaceIndex. décimale : BD Résumé : 1928. Finnele, 22 ans, débarque à Paris pour occuper un poste de femme de chambre. La jeune femme apprécie la vie trépidante de la capitale. C'est décidé, elle veut désormais s'offrir des habits élégants, se marier avec un "monsieur", installer son ménage en ville. Mais comme souvent avec les grands projets, rien ne se passe comme prévu... Age : ... Thème : BD En ligne : https://www.babelio.com/livres/Teuf-Finnele-tome-3--Allers-retours/1306662 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001342454 BD TEU Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le Grand-Est / Anne BLANCHARD (2021)
PermalinkUn siècle de photographie en Alsace 1839-1939 / Philippe LUTZ (2021)
PermalinkMassif des Vosges, un divin ballon / Pierre WITT in Terre sauvage, 381 (Octobre 2020)
PermalinkEntre peste et choléra / Jérôme ESTRADA in Grand Est magazine, 20 (juillet - août - septembre 2020)
PermalinkDans le secret des francs-maçons in Saisons d'Alsace, 83 (Février 2020)
PermalinkPermalinkPermalinkJournée de l'archéologie en Alsace / DIRECTION REGIONALE DES AFFAIRES CULTURELLES GRAND EST (2020)
PermalinkTêtes de mule, six jeunes Alsaciennes en résistance / Étienne GENDRIN (2020)
PermalinkA la conquête du ciel in Saisons d'Alsace, 82 (Hiver 2019)
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