| Titre : |
Le potager au coeur de l'hiver : les 70 légumes que vous pourrez vous aussi récolter |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Wolfgang Palme, Auteur ; Didier Helmstetter (1953-....), Préfacier, etc. ; Eliot Coleman (1938-....), Préfacier, etc. ; Martine Aubrée, Traducteur ; Christine Mignot (1972-....), Traducteur |
| Editeur : |
Paris : Tana |
| Année de publication : |
2021 |
| Collection : |
Parlons potager |
| Importance : |
1 vol. (381 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
23 x 18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
979-10-301-0395-3 |
| Prix : |
25 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) |
| Mots-clés : |
Cultures potagères |
| Index. décimale : |
635 Produits des jardins (horticulture) Légumes |
| Résumé : |
Vulgarisant les apports de la physiologie végétale et de la climatologie, l'auteur montre que l'hiver n'est pas une saison perdue pour le potager. Il présente 70 espèces et variétés à cultiver : carottes, salades, choux, pois, souchets, pak-choï, chervis, choux mizuna, entre autres. Avec des conseils et astuces, notamment pour protéger les légumes du froid sans recourir à une serre chauffée. ©Electre 2021 |
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