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Auteur Ryoko SEKIGUCHI |
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Titre : 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent) : livre de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Ryoko SEKIGUCHI, Auteur Editeur : Paris : POL Année de publication : 2021 Importance : 253 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8180-5269-3 Prix : 19 € Note générale : table Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Beyrouth
[Sujet] Cuisine
[Sujet] Gastronomie
[Sujet] LibanIndex. décimale : 641.013 Résumé : Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins… La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d’une ville. Tant qu’il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d’exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale. Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.babelio.com/livres/Sekiguchi-961-heures-a-Beyrouth-et-321-plats-qui- [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001347743 641.013 SEK Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
L'Inconscience HESSE, Thierry À la ligne PONTHUS, Joseph L'Enfant céleste Simonnot, Maud La Merveilleuse boutique de crèmes glacées de Viviane CLEMENTS, Abby La fabrique de poupées MACNEAL, Elizabeth Il fait bleu sous les tombes VALENTINY, Caroline Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Nagori : La nostalgie de la saison qui vient de nous quitter Type de document : texte imprimé Auteurs : Ryoko SEKIGUCHI, Auteur Editeur : Paris : POL Année de publication : 2018 Importance : 135 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8180-4661-6 Prix : 15 € Note générale : prol.-annexe-table Langues : Français (fre) Index. décimale : 895.6 Japonaise Résumé : Nagori, littéralement « l’empreinte des vagues », signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et en particulier, la nostalgie de la saison qu’on ne laisse partir qu’à regret. Le goût de Nagori annonce déjà le départ imminent de tel fruit, tel légume, jusqu’aux retrouvailles l’année suivante, si l’on est encore en vie. De nos jours, on invoque les saisons comme un temps comptable. Saisons à découper, à dénommer, à désirer ou à oublier. Et selon quels critères ?
Cet étonnant et savoureux petit livre nous propose de faire la découverte de l’art poétique et culinaire japonais en méditant sur nos émotions qu’éveillent les saisons, et leur disparition. Sur l’empreinte fugitive des goûts et des saveurs dans le corps et la mémoire, les paysages, la littérature.
Il y a plus de six ans dans un bistrot populaire d’une banlieue de Tokyo, le chef sert à l’auteure un plat de légumes qui semble n’être déjà plus de saison. Elle lui pose la question. Il répond : « Mademoiselle, je suis beaucoup plus âgé que vous, et je ne sais pas si je pourrai encore goûter ce légume l’année prochaine ». Combien de saisons dans une année, une vie, une cuisine ? Qu’est-ce qu’un produit « de saison » ? Quand fait-il sa première apparition dans l’année ? Dans quelle région ? Jusqu’à quelle distance parcourue peut-on dire d’un fruit qu’il est « de saison » ? À quel moment telle espèce de poisson sera-t-elle « de saison », et comment la définir ?
Le lecteur est ainsi invité à une traversée littéraire, culinaire, politique, et à la rencontre de grands chefs cuisiniers, de plats et de produits délicieux. Du Japon à Rome, en passant par la Villa Médicis où l’auteure était pensionnaire.Note de contenu : Contient une critique du Cercle des Lecteurs Age : ... Thème : littérature En ligne : http://www.pol-editeur.com/index.php?spec=livre&ISBN=978-2-8180-4661-6 Réservation
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Kids on the slope, 7. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2014)
Titre de série : Kids on the slope, 7 Titre : Kids on the slope Titre original : Sakamichi no Apollon Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuki KODAMA, Auteur ; Ryoko SEKIGUCHI, Traducteur ; Patrick HONNORE, Traducteur Editeur : Paris : Kazé Année de publication : 2014 Importance : 185 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8203-1601-1 Note générale : postf. Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn) Catégories : [Sujet] Josei
[Sujet] MangaIndex. décimale : BD Résumé : Alors que Sentarô tire définitivement un trait sur son amour pour Yurika suite au départ de cette dernière, Kaoru, lui, pourrait bien raviver le sien. En effet, la jolie Ritsuko semble lui témoigner une attention particulière depuis peu. Mais le jeune pianiste, qui ne veut pas revivre une seconde déception amoureuse, reste sur ses gardes. Les deux amoureux arriveront-ils à s'avouer leurs sentiments mutuels ? Age : ... Thème : BD Réservation
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Kids on the slope, 8. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2014)
Titre de série : Kids on the slope, 8 Titre : Kids on the slope Titre original : Sakamichi no Apollon Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuki KODAMA, Auteur ; Ryoko SEKIGUCHI, Traducteur ; Patrick HONNORE, Traducteur Editeur : Paris : Kazé Année de publication : 2014 Importance : 185 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8203-1775-9 Note générale : postf. Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn) Catégories : [Sujet] Josei
[Sujet] MangaIndex. décimale : BD Résumé : Été 1968. À l'approche de la fête du lycée, Kaoru et Sentarô ont accepté de former un groupe de jazz éphémère avec Matsuoka. Mais l'annonce du retour au foyer du père de Sentarô a quelque peu bouleversé l'effervescence qui s'était créée. Perturbé, le jeune homme fait son sac et quitte la maison au milieu de la nuit… Age : ... Thème : BD Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001139421 BD KOD Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Kids on the slope, 9. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2014)
Titre de série : Kids on the slope, 9 Titre : Kids on the slope Titre original : Sakamichi no Apollon Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuki KODAMA, Auteur ; Ryoko SEKIGUCHI, Traducteur ; Patrick HONNORE, Traducteur Editeur : Paris : Kazé Année de publication : 2014 Importance : 185 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8203-1902-9 Note générale : postf. Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn) Catégories : [Sujet] Josei
[Sujet] MangaIndex. décimale : BD Résumé : Ayant causé l'accident qui a blessé sa sœur Sachiko, Sentarô disparaît soudainement de la vie de Kaoru et de sa propre famille.
Et pour ne rien arranger, le jeune pianiste décide, malgré la situation, de partir seul à Tokyo poursuivre ses études, marquant un tournant dans son histoire d'amour avec Ritsuko… Découvrez ce que l'avenir réserve à nos trois amis dans un ultime tome riche en émotions !Age : ... Thème : BD Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001139439 BD KOD Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Kids on the slope, 1. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2013)
PermalinkKids on the slope, 2. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2013)
PermalinkKids on the slope, 3. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2013)
PermalinkKids on the slope, 4. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2013)
PermalinkKids on the slope, 5. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2013)
PermalinkKids on the slope, 6. Kids on the slope / Yuki KODAMA (2013)
PermalinkCe n'est pas un hasard / Ryoko SEKIGUCHI (2011)
PermalinkTrain de nuit avec suspects / Yoko TAWADA (2005)
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