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Auteur Michèle KAHN |
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Titre : Loin de Sils Maria : roman Autre titre : La prodigieuse ascension de Johann Josty Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle KAHN, Auteur Editeur : Paris : Passage Année de publication : 2018 Importance : 269 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84742-385-3 Prix : 19 € Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Europe
[Sujet] Pâtisserie
[Sujet] Suisse
[Sujet] XVIIIe siècleIndex. décimale : R Résumé : Loin de Sils Maria, une histoire vraie, raconte la prodigieuse ascension de Johann Josty, petit gardien de chèvres qui finira par créer à Berlin, autour du célèbre café Josty, le premier empire de la pâtisserie.
Nous sommes à la fin du XVIIIe siècle, dans la République des Grisons, pays aux cent lacs et trois cents glaciers, pays somptueux mais où règne une extrême pauvreté. Gian Josty, un gamin de onze ans, y travaille pour un paysan de Sils Maria. Un beau jour, craignant la dureté de son patron, il s’enfuit. Pieds nus, il court, il file, il grimpe, il dévale. Il affronte l’inconnu, la faim, le froid, la soif. Enfin, après avoir parcouru des centaines de kilomètres et s’être ingénié à traverser en fraude quantité de frontières, le jeune fuyard atteint Magdebourg, dans le royaume de Prusse.
Là, auprès de son cousin Jacob, confiseur en vogue qui l’incite à s’appeler désormais Johann, il apprend l’art de filer le sucre, de fouetter la crème, de dorer la pâte. Dragées, sucres d’orge, pastilles, pralines, massepains, meringues, macarons n’ont bientôt plus de secret pour l’apprenti passionné. Ni dimanches ni loisirs pendant cinq ans. Il dort à peine, épargne chaque sou. Puis devient compagnon. Décide enfin d’aller s’établir à Berlin, la capitale de la Prusse, où il ouvre la confiserie Johann Josty & Co, qui fournira bientôt la Cour en gourmandises suprêmes. Tel Napoléon, l’idole de Johann, qui s’est lancé à la conquête de l’Europe, le confiseur avance à grands pas et fonde vers 1820 un véritable empire autour du café J.Josty & Co, alors le plus célèbre d’Europe.
Mais c’est en 1806, à l’occasion d’un incroyable face-à-face avec Napoléon entré à Berlin, que Johann a rencontré Lina. Avec ses grands yeux turquoise, elle lui fait oublier Ladina, l’amour de sa jeunesse. Du moins le croit-il. De retour à Sils Maria, revigoré par ses retrouvailles avec les montagnes de son enfance, Johann, toujours aussi passionné, s’inventera un nouveau destin, participant à la magie de ce village où, depuis le milieu du XIXe siècle, accourent les célébrités du monde entier.Note de contenu : Contient une critique du Cercle des Lecteurs. Age : ... Thème : roman En ligne : http://www.lepassage-editions.fr/produit/loin-de-sils-maria/ Réservation
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Titre : Les dieux de la steppe : roman Titre original : Stepnie bogi Type de document : texte imprimé Auteurs : Andreï GUELASSIMOV, Auteur ; Michèle KAHN, Traducteur Editeur : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud Année de publication : 2016 Importance : 346 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-06457-0 Prix : 22.80 € Langues : Français (fre) Langues originales : Russe (rus) Index. décimale : R Résumé : Dans un petit village extrême-oriental de la Russie, à la veille d'Hiroshima et Nagasaki en juillet 1945, des enfants jouent à la guerre en souhaitant devenir des héros et un médecin japonais veut comprendre pourquoi ses compatriotes prisonniers de guerre meurent comme des mouches dans la mine voisine. Age : ... Thème : roman En ligne : http://www.babelio.com/livres/Guelassimov-Les-dieux-de-la-steppe/862214 Réservation
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Le Cri du sablier / Chloé DELAUME (2001)
Titre : Le Cri du sablier Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé DELAUME, Auteur ; Michèle KAHN, Illustrateur Editeur : Tours : Farrago Année de publication : 2001 Autre Editeur : Scheer Importance : 132 p. Présentation : ill. Format : 19 ccm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84490-072-2 Note générale : 1 dessin Langues originales : Français (fre) Index. décimale : R Note de contenu : Prix Décembre 2001 Thème : roman Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000543870 R DEL Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Spic le hérisson / M CECIL (1980)
Titre : Spic le hérisson Type de document : texte imprimé Auteurs : M CECIL, Auteur ; C. GASCOIGNE, Illustrateur ; Michèle KAHN, Traducteur Editeur : Paris : Hachette jeunesse Année de publication : 1980 Collection : Grain de sable Importance : 28 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-006709-9 Prix : 17,0000 Fr Note générale : R Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Conte
[Sujet] HérissonThème : Contes Exemplaires (1)
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