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Auteur Cléa |
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Titre : Veggie : Je sais cuisiner végétarien Type de document : texte imprimé Auteurs : Cléa, Auteur ; Jérôme BERNARD-PELLET, Auteur ; Eric FENOT, Photographe Editeur : Sète : Plage Année de publication : 2011 Importance : 331 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-272-8 Prix : 29.95 € Note générale : sommaire-ill.-photogr.-index Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] VeganIndex. décimale : 641.5 Résumé : Savez-vous cuisiner végétarien? 500 recettes !
Et si vous essayiez ?
Les raisons de réduire ou supprimer les produits d’origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c’est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l’environnement… et pour les papilles !
Clea, la célèbre blogueuse, auteur de nombreux livres de cuisine bio, nous guide dans l’élaboration de repas sans viande ni poisson. Vous découvrirez que cuisiner végétarien, c’est s’ouvrir à un monde d’ingrédients qu’on ne soupçonnait pas forcément jusque-là. Grâce aux conseils nutritionnels du docteur Bernard-Pellet, vous apprendrez aussi à les associer dans des menus complets et équilibrés.
Clea nous transmet de réels savoir-faire :
• Composer des assiettes complètes, des plats uniques rapides pour toutes les occasions (du pique-nique au réveillon) et tous les publics, depuis les copines au régime jusqu’aux ados affamés. Des plats mythiques de la cuisine végétarienne, comme le tofu laqué au beurre de cacahuète, sont présentés pas à pas en photos.
• Faire aimer les légumes aux enfants ! Essayez la betterave sublimée dans des brioches roses, les coquillettes en gratin à la ratatouille et au sésame…
• Recevoir différemment, autour d’une raclette végétarienne, de veggie burgers ou d’un wok comme à Bali…
• Finir en beauté avec des desserts gourmands et équilibrés : mousse au chocolat végétale, pudding de tapioca à l’abricot et au lait d’amande…Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : http://www.cleacuisine.fr/veggie-je-sais-cuisiner-vegetarien/ Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001274509 641.5 CLE Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Agar agar / Cléa (2010)
Titre : Agar agar Autre titre : Secret minceur des japonaises Type de document : texte imprimé Auteurs : Cléa, Auteur ; Myriam GAUTHIER-MOREAU, Photographe Editeur : Sète : Plage Année de publication : 2010 Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-163-9 Note générale : notes biogr.-notes bibliogr.-sommaire Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Alimentation
[Sujet] Japon
[Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] RégimeCuisineRecetteIndex. décimale : 641.3 Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000970115 641.3 CLE Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Mes p'tites gamelles / Cléa (2010)
Titre : Mes p'tites gamelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Cléa, Auteur ; Myriam GAUTHIER-MOREAU, Illustrateur Editeur : Sète : Plage Année de publication : 2010 Importance : 72 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-183-7 Note générale : sommaire-photogr.-index Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Cuisine bio
[Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] RepasIndex. décimale : 641.563 7 Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000907901 641.563 7 CLE Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Mes pâtes à tartiner sucrées et salées / Cléa (2010)
Titre : Mes pâtes à tartiner sucrées et salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Cléa, Auteur ; Carrie SOLOMON, Photographe Editeur : Sète : Plage Année de publication : 2010 Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-242-1 Note générale : notes biogr.-notes bibliogr.-sommaire-index des recettes Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Cuisine bio
[Sujet] Hors d'oeuvre
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.8 Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000970131 641.8 CLE Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !