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Auteur Alexandra SCHWARTZBROD |
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Titre : La cuisine de l'exil : récits et recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra SCHWARTZBROD, Auteur Editeur : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud Année de publication : 2019 Importance : 426 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-11865-5 Prix : 23 € Note générale : avant-propos.-table Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Cuisine traditionnelle
[Sujet] Exil
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.59 Résumé : Par amour, pour accomplir leurs rêves, pour fuir la dictature ou la misère, ils ont quitté leur pays. Venus d’Europe, d’Asie, d’Afrique, d’Amérique latine, du Moyen-Orient, des États-Unis – des années 1920 à nos jours –, c’est en France qu’ils ont posé leurs valises, laissant derrière eux leur enfance, leur famille, leurs repères pour découvrir un univers inconnu, parfois fantasmé, et se confronter à une nouvelle réalité. Déracinés, comme coupés en deux, c’est souvent par la nourriture, les recettes emportées dans leurs bagages, qu’ils ont pu retrouver une part de leur passé, de leur culture, et se réapproprier leurs vies.
À travers vingt-quatre témoignages d’hommes et de femmes, chacun suivi de cinq recettes emblématiques du pays concerné (et d’adresses où se procurer les ingrédients les moins communs), ce livre parcourt la grande Histoire, les époques et les continents, mettant en lumière notre richesse multiculturelle. Il invite à découvrir l’altérité dans ce qu’elle a de plus convivial : les plaisirs de la table.Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.actes-sud.fr/node/68100 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001274533 641.59 SCH Livre Section adultes magasin prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Adieu Jérusalem / Alexandra SCHWARTZBROD (2010)
Titre : Adieu Jérusalem : roman Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra SCHWARTZBROD, Auteur Editeur : Paris : Stock Année de publication : 2010 Importance : 401 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-234-06075-3 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Israël
[Sujet] Juif (peuple) // Palestinien (peuple)
[Sujet] Palestinien (peuple) // Juif (peuple)
[Sujet] RomanIndex. décimale : R Thème : roman Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000911093 R SCH Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !