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Auteur Michèle BARRIERE |
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Titre : La France à table : La grande épopée de la cuisine française Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle BARRIERE, Auteur ; Jérôme PECNARD, Illustrateur Editeur : Paris : Arènes Année de publication : 2015 Importance : 108 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35204-437-6 Prix : 34.80 € Note générale : sommaire-ill.-photogr.-fac-sim.-bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Cuisine
[Sujet] France
[Sujet] Histoire
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.013 Résumé : La France à table raconte un siècle de cuisine professionnelle et familiale.
Carnets de recettes oubliées, menus de galas, conseils de chefs, plans de table élyséens, souvenirs de cuisiniers et de gastronomes, archives de guinguettes ou de grands établissements... Des centaines de documents rassemblés dans ce livre-objet constituent notre patrimoine culinaire.Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : https://www.babelio.com/livres/Barriere-La-France-a-table/772249 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001274475 641.013 BAR Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Meurtres au potager du Roy / Michèle BARRIERE (2009)
Titre : Meurtres au potager du Roy : roman noir et gastronomique sous Louis XIV Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle BARRIERE, Auteur Editeur : Paris : Librairie générale française Année de publication : 2009 Collection : Livre de poche Importance : 378 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-12876-2 Note générale : notes-bibliogr.-index des recettes Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Recette de cuisine
[Sujet] Roman policier
[Sujet] XVIIe siècleIndex. décimale : R/RP Age : ... Thème : roman Genre : roman policier Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404000940779 R/RP BAR Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Souper mortel aux étuves / Michèle BARRIERE (2006)
Titre : Souper mortel aux étuves : roman noir et gastronomique à Paris au Moyen-âge Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle BARRIERE, Auteur Editeur : Paris : Viénot Année de publication : 2006 Importance : 288 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914645-96-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Cuisine
[Sujet] Moyen-AgeIndex. décimale : R/H Thème : roman Genre : roman historique Réservation
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