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Auteur Aimery CHEMIN |
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Titre : Les Poke cakes Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva HARLE, Auteur ; Aimery CHEMIN, Photographe ; Chae Rin VINCENT, Autre Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2017 Collection : Ce week-end je teste Importance : 40 p. Présentation : ill. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702048-6 Prix : 3.99 € Note générale : ill.-photogr.-sommaire-introd. Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Gâteau
[Sujet] Pâtisserie
[Sujet] Recette de cuisineIndex. décimale : 641.865 Résumé : Les pokes cake sont des gâteaux constitués d’une base de biscuit cuite dans laquelle on fait des trous avec une paille. On dépose ensuite une crème, un coulis, du caramel ou du chocolat chaud de manière à ce que le gâteau soit bien imbibé.
15 recettes pour découvrir le poke cake !Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : http://www.hachette-pratique.com/poke-cakes-9782017020486 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001194509 641.865 HAR Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Sans cuisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva HARLE, Auteur ; Aimery CHEMIN, Photographe ; Chae Rin VINCENT, Autre Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2017 Importance : 172 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702053-0 Prix : 9.95 € Note générale : sommaire-ill.-photogr. Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Recette de cuisine Index. décimale : 641.588 Résumé : • 70 recettes
• Des idées de menus
• Une intoduction détaillée pour s'organiser en cuisine.
Cuisiner sans cuisson c'est possible ! Notre auteur vous donne toutes les astuces pour réaliser des recettes épatantes sans l'aide du four, du grill ou de la poêle.
Tout cru : carpaccio bœuf, carpaccio de Saint Jacques, gravelax, ceviche de poisson, magret canard séché, filets de harengs marinés...
Tartines et sandwichs : tartine nordique, sandwich crème de thon, tacos végétariens, wraps jambon-crudité, sandwcich-cake...
Salade et soupes : Gaspacho traditionnel, carpaccio fenouil-crème d'avocat, salade de crevettes-oranges-mâche, mousse betterave, glace à la tomate...
Pour des plats étonnants : rouleaux de printemps, cheesecake à l'avocat, terrine de chèvre, tomates farcies, charlotte au saumon, bolognaises sans cuisson, taboulé de chou-fleur, lasagnes crues...
Et les desserts : Tiramisu glacé aux fruits rouges, mousse à la fraise, crumble à l'abricot, tarte à la framboise, cookies à la cacahuète, brownies, sundae à la fraise, truffes...
Éva Harlé, blogueuse culinaire et auteur de nombreux livres, a testé toutes ces recettes pour vous régaler et vous surprendre !Age : ... Thème : sciences appliquées En ligne : http://www.hachette-pratique.com/sans-cuisson-9782017020530 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001108475 641.588 HAR Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Ma grand-mère faisait pareil / Anne DUFOUR (2006)
Titre : Ma grand-mère faisait pareil Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne DUFOUR, Auteur ; Aimery CHEMIN, Photographe ; Véronique VILLARET, Autre Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2006 Collection : 660 trucs et astuces de toujours Importance : 160 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237220-7 Note générale : sommaire-ill.-photogr.-index Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Coutumes
[Sujet] Economie domestique
[Sujet] Vie quotidienneIndex. décimale : 640 Economie domestique, vie à la maison Thème : sciences appliquées Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 00404001017213 640 DUF Livre Section adultes Adulte - salle de prêt Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !